Golfs dans le Cantal (15)

Nom du Golf	Type(s) de parcours	Information et contact
Golf de Haute Auvergne	18 trous - Parcours offrant une alternance de longues distances et de par 4 plus subtils	2 Route du Golf, 15130 Sansac-de-Marmiesse
		Téléphone : +33 4 71 47 73 75
Golf de la Valette / Chaudes-Aigues	3 trous - Practice, idéal pour les débutants et les golfeurs souhaitant s'entraîner sur de courtes distances	La Valette, 15110 Chaudes-Aigues
		Téléphone : +33 6 60 07 27 51
Golf de Vézac Aurillac	18 trous - Parcours situé au cœur des volcans d'Auvergne, offrant un cadre naturel exceptionnel	1 Place du 19 Mars 1962, 15130 Vézac
		Téléphone : +33 4 71 62 44 11
Golf du Battut	9 trous - Parcours adapté aux golfeurs de tous niveaux	Le Battut, 15320 Paulhenc
		Téléphone : +33 4 71 23 93 04
Golf du Val Saint-Jean	9 trous - Parcours offrant un défi technique dans un cadre paisible	Le Val Saint Jean, 15200 Mauriac
		Téléphone : +33 4 71 68 23 59

Découverte des paysages volcaniques

Le Cantal est une destination idéale pour les amoureux de la nature et des grands espaces. Le Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne offre des panoramas spectaculaires sur les anciens volcans éteints et les vastes plateaux verdoyants. L’ascension du Plomb du Cantal, point culminant du département à 1 855 mètres d’altitude, permet d’admirer un panorama à 360° sur les vallées environnantes. Le Puy Mary, classé Grand Site de France, est l’un des sommets les plus emblématiques du massif cantalien. Les sentiers de randonnée qui y mènent offrent une immersion au cœur des paysages montagneux et permettent d’observer une faune sauvage exceptionnelle.

Randonnées et balades en pleine nature

Le Cantal est traversé par de nombreux sentiers de randonnée pédestre, adaptés à tous les niveaux. Le GR 400, qui fait le tour des monts du Cantal, permet de découvrir la diversité des paysages entre crêtes volcaniques, vallées glaciaires et prairies d’altitude. Les gorges de la Jordanne, situées près d’Aurillac, offrent une randonnée spectaculaire le long de passerelles aménagées sur des parois rocheuses impressionnantes. Pour une balade plus accessible, la vallée de la Santoire propose un cadre paisible où observer les troupeaux de vaches Salers, emblématiques du territoire.

Expériences gastronomiques et spécialités locales

La gastronomie cantalienne est riche en saveurs et en traditions. Le fromage de Cantal, produit phare de la région, se déguste sous plusieurs affinages, du Cantal jeune au Cantal vieux, plus corsé. Le salers, un autre fromage d’exception, est élaboré exclusivement à partir du lait de vaches élevées en altitude. La truffade, plat typique à base de pommes de terre et de tome fraîche, est un incontournable des tables locales. Le pounti, spécialité sucrée-salée à base de pruneaux et de lard, ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. Dans les restaurants et fermes auberges, les visiteurs peuvent savourer ces mets authentiques accompagnés d’un verre de vin d’Auvergne ou d’une bière artisanale locale.

Activités nautiques et sports d’eau vive

Le Cantal offre plusieurs sites pour pratiquer des activités nautiques en pleine nature. Le lac de Saint-Étienne-Cantalès, plus grand lac artificiel d’Auvergne, est un lieu prisé pour la baignade, le paddle, le canoë et la voile. Les amateurs de pêche y trouvent également de nombreux spots pour attraper brochets, sandres et carpes. La rivière Lot, qui traverse le sud du département, est parfaite pour une descente en canoë-kayak, offrant des paysages magnifiques entre falaises et forêts verdoyantes. Pour les amateurs de sensations fortes, les gorges de la Truyère permettent de pratiquer le rafting et le canyoning dans un cadre sauvage et préservé.

Visite des villages pittoresques

Le Cantal abrite plusieurs villages de caractère où le temps semble s’être arrêté. Le village de Salers, classé parmi les plus beaux villages de France, séduit par ses maisons de pierre noire, ses remparts médiévaux et ses panoramas sur les montagnes. À Tournemire, le château d’Anjony, forteresse du XVe siècle, domine le paysage et offre une plongée fascinante dans l’histoire du Moyen Âge. Dans la vallée de la Cère, le village de Murat est un autre joyau du patrimoine cantalien, avec ses ruelles pavées et ses maisons aux toits de lauze.

Sports d’hiver et activités en montagne

En hiver, le Cantal devient une destination de sports de montagne, idéale pour les familles et les amateurs de glisse. La station du Lioran, plus grand domaine skiable du Massif central, propose ski alpin, snowboard, ski de fond et raquettes sur des pentes adaptées à tous les niveaux. Les plus aventureux peuvent s’essayer au speed riding ou à la luge sur rails, une activité ludique et accessible à tous. Dans les vallées enneigées, les balades en chiens de traîneau offrent une expérience unique en immersion dans la nature hivernale.

Observation de la faune et de la flore

Le Cantal est une région où la biodiversité est protégée et mise en valeur. Lors de randonnées, il est possible d’observer des marmottes, chamois et cerfs dans leur habitat naturel. Les rapaces, comme le milan royal et le faucon pèlerin, survolent souvent les crêtes des monts du Cantal. Au printemps et en été, les prairies d’altitude se couvrent d’une floraison exceptionnelle, avec des gentianes, orchidées sauvages et arnica montana. Pour les passionnés de botanique, des sorties sont organisées dans les zones protégées du parc naturel régional.

Découverte des châteaux et du patrimoine historique

Le Cantal possède un riche patrimoine architectural et historique, avec plusieurs châteaux remarquables. Le château de Pesteils, perché sur un promontoire rocheux, offre une vue imprenable sur la vallée de la Cère et une immersion dans l’histoire médiévale. À Aurillac, la visite du château Saint-Étienne, qui abrite le musée des volcans d’Auvergne, permet de mieux comprendre la formation géologique de la région. Dans le nord du département, le château de Sedaiges, toujours habité par la même famille depuis plusieurs siècles, est un véritable voyage dans le temps.

Festivals et événements culturels

Le Cantal est un territoire de traditions et de festivités, avec de nombreux événements mettant à l’honneur la culture locale. À Aurillac, le Festival international de théâtre de rue attire chaque année des milliers de spectateurs et transforme la ville en une gigantesque scène à ciel ouvert. À Riom-ès-Montagnes, la Fête de la Gentiane célèbre la plante emblématique de l’Auvergne avec des animations, des dégustations et des spectacles folkloriques. Les amoureux de musique apprécieront les Nuits de Marcoles, festival de musique classique et de jazz qui se déroule dans un cadre médiéval exceptionnel.

Expériences insolites et nature sauvage

Pour ceux qui recherchent des expériences originales, le Cantal propose des activités insolites au cœur de la nature. Les nuitées en cabane perchée ou en buron rénové, anciennes bâtisses pastorales, permettent une immersion totale dans les paysages cantaliens. Les adeptes d’astronomie apprécieront l’observation du ciel étoilé, le département étant l’un des moins pollués par la lumière en France. Le vol en montgolfière au-dessus des volcans d’Auvergne offre une perspective unique sur les reliefs spectaculaires du territoire.

Cyclotourisme et circuits VTT

Le Cantal est une destination prisée par les cyclistes et amateurs de VTT. Les routes sinueuses de la Vallée de la Cère offrent des itinéraires adaptés aux cyclistes recherchant des parcours panoramiques. Les cols du Cantal, régulièrement empruntés par le Tour de France, attirent les cyclistes en quête de défis sportifs. Pour les amateurs de VTT, des sentiers balisés sillonnent les forêts de sapins et les pâturages, avec des descentes adaptées aux pratiquants de tous niveaux.